Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- ¾ su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- Üzeri için:
- ince dilimlenmiş 2-3 adet elma
- pudra şekeri ya da tarçın
- vanilya
Tarif
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Sıvıyağ,kabartma tozu ve un eklenir.
- İyice çırpılır.
- Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- İnce dilimlenmiş elmalar dizilir.
- Elmaların alt kısmı una bulanıp kekein üütüne konur.
- Böylece elmalar dibe çökmez.
- 175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Piştikten sonra soğuması beklenir ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ya da tarçın+vanilya karışımı dökülür.
