-
Türkiye

Günde 6 Gramdan Fazla Tuz Tüketmeyin

Türkiye’nin dünyada en çok tuz tüketen ülkeler arasında yer aldığına çeken uzmanlar, sağlıklı bir bünye amacıyla tuzun dengeli tüketimini öneriyor.

Malatya Kent Konseyi tarafından düzenlenen ‘Tuzun sağlık Açısından Önemi’ konulu konferansta konuşan Uzman Dr. Süleyman Kös, yetişkin bir insan vücudunda ortalama 90-130 gram tuz bulunduğuna dikkat çekerek, tuzun insan vücudunda kan basıncını ve sıvı dengesini sağladığını belirtti.

Gıda koruyucu özelliği nedeniyle tuz tüketiminin son yıllarda çoğaldığını söyleyen Kös, aşırı tuz kullanımının bağlı olarak yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalıkları, şişmanlık, inme, kalp hastalıklarına ne amacıyla olduğunu belirtti. Bazı hastalıklarda tedaviye yardımcı malzeme olarak vücudun tuz alması gerektiğinin altını çizen Kös, sağlıklı kalmak amacıyla tuzun dengeli bir halde tüketilmesi gerektiğini belirtti.

Bir kişinin günde alması gereken tuz miktarının 6 gramın altında olması gerektiğine işaret eden Kös, buna karşılık tuz tüketiminin son yıllarda çoğaldığını belirtti. Kös, tuzun gıda koruyucu özelliği olduğuna değinerek, “Gıda ambalajları üzerinde yer alan sodyum ifadesi tuz anlamına geliyor. Karbonat, kabartma tozu, sofra tuzu, ekmek, peynir, işlenmiş et, salata sosları sodyum bakımından zengin ürünlerdir. Aşırı tuz kullanımına bağlı olarak yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalıkları, şişmanlık, inme, kalp hastalıkları yaşanmaktadır. Sağlığımız amacıyla tuzu dengeli bir halde tüketmeliyiz.” dedi.

Kadınların özellikle diyetlerde tuz kullanımını tamamen azalttıklarına değinen Kös, “Tamamen tuzsuz diyet önerisi kabul edilemez, günde 6-7 gram fazla tuz alımı da adaptasyon mekanizmasını etkiler.” biçiminde söyledi.

Kadın Meclisi Başkanı Nazire Dirikolu, mutfakların vazgeçilmezi tuzu sağlık açısından dikkatli kullanılması gerektiğinin bilinmesinin önem taşıdığını kaydetti.

CİHAN

Facebookta yorumla

Editör

Aktif Haber Belçika (www.aktif.be) Aktif Media öncülüğünde 2012 yılında, Türkçe ve Türk Kültürüne katkı sağlamak amacıyla Belçika'nın Başkenti Brüksel'de kurulmuştur. Tecrübe yıllarının ardından bugün yayın kuruluşumuz, Belçika'nın yanı sıra Avrupa'da yaşayan milyonlarca vatandaşımıza her ay yayınlarını ulaştırarak, gündemi takip ediyor.

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu